豆浆真香

时隔两年,终于又喝到豆浆了。不过还好,我没有泪流满面:)

古人喝豆浆的话,估计要用驴拉小磨磨好豆子才行。现在很简单,用Blender打成浆就好了。

整个过程如下:

1,在Costco买个Blender,30刀。

2,从十七街中国店买黄豆,一磅一刀多。

3,把豆子用水泡一夜,泡软;

4,最后用Blender打成浆,煮熟即可。

还有就是豆腐渣的问题了,这种作法后,渣还挺多的,不过不想费事过滤了。

我记起大概三、四岁时妈妈带我买豆腐渣的一个场景,很久远了。

还有就是小学五、六年级的时候,上学路上要经过一家豆腐房,长长的牛车排队等着拉豆腐渣。豆腐渣会渗出好多水,路上全都是冰。

如果再买个深炸(Deep Fry)的机器,能炸油条就完美了。看下面这个场景,真亲切。

回国四大傻之一是在饭店拍菜,现在竟然还有人在这种小摊前拍的了:)

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One Response to 豆浆真香

  1. Hui说道:

    呵呵原来这么简单 我也要做着吃:)))

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